“水产品？山窝屯那个大泡子里的东西？”赖兴没听懂‘水产品’是啥，但却是听明白了东西是出自水里。
“不是水泡子里的出产，它们产自西山的水泽地，是那里特有的食材，味道鲜香，肉质细腻，绝对保证是少见的美食。”
赖兴哪会不相信杨心兰的话，“既然心兰姑娘你说是美食，那就一定是美食，你这次跟回来，就是打算教后厨烹饪方法的吧，那还不赶紧的。”
听到赖兴的催促，杨心兰立马提了脚步，只是才走出去两步的距离，就回身问到，“赖兴哥，你怎么还呆在饭庄上啊？”
这话把赖兴问得一愣，略带了一丝忐忑地回问到，“我不呆在饭庄上呆在哪儿呀，心兰姑娘，我是不是哪里做错了事，让你不满意了？”
“没有、没有，你没有什么地方让我不满意的，就是吧……瑞风不是推荐你担任仁望郡仁理县七个临县各分铺的总管事吗？那你不是该去临县那边视察监督吗？”
听到心兰姑娘问的是这个，赖兴长舒了一口气，“我视察刚回来呢，七个临县都各有的管事和掌柜的，只要他们精心敬业，完全用不着我这个总管事做什么。”
“不过我既然担了总管事的责，自然就得尽好总管事的任，所以我会不定时的去抽查临县，到目前为止，还没有哪一处出现纰漏的。”
也就是说，七个临县的分铺都做得很成功，能不让赖兴挑拣出毛病来，杨心兰也就没什么可担心的了，赖兴的心思最细，眼里也是最不容沙子。
“只要你心里有数就行，差事交给了你，我就不会过多的干涉你视察的时间和次数，只不过你要多费点心，别让分铺在咱们眼皮子底下出问题。”
“除了山窝屯和仁理县，周边的七个县城是最先开发出来的，也是离仁理县城最近的，算是咱们的根据地了，可一定得维护好喽。”
赖兴立马严肃了自已的表情，“心兰姑娘放心吧，我不会放松的，瑞风大管事把分铺交到了我手里，我必定不会辜负了瑞风大管事和心兰姑娘对我的期望。”
两人说话间，就已经走出了饭庄的大门，只见一辆马车被围得水泄不通，不只是自家饭庄里的人在看热闹，还有附近的邻居、商家来看新鲜的。
看到杨家的小小姐和赖管事一起走出门了，就有好事之人忍不住地开口问到，“杨小姐，您家这是又运来了啥稀罕玩意儿呀？活的呢！”
杨心兰笑了笑，没显出半点不耐烦来，“这一车活物是我们家庄子上的特产——螃蟹、虾和泥鳅，是非常美味的水产。”
“已经试过口味了，很是不错，与众不同的滋味，一会儿就要添上菜谱了，欢迎各位叔叔、伯伯来品尝啊。”
说着就扬了扬手，让车夫把马车带到了后院，毕竟瞧眼下这阵势，若要是在前门卸车的话，怕是都不够这些看热闹的人围观的了。
车夫应声甩了个空鞭响，围观的人群下意识地往后躲了躲，马车就向前缓缓地驶了出去，拐过街角，不见了踪影。
“杨家饭庄的新鲜食材呢？晌午要不要去尝尝？”一个男人拉住另一个男人的袖子，眼睛却还在盯着街边那个转角。
“当然要尝啦，杨家的菜谱哪有不好吃的，这些既然是杨家的特色，那滋味肯定是差不了的，趁着别人还没吃过，我得做第一个吃螃蟹的人。”
这话钻进了杨心兰的耳朵，她不由得笑出声来，原来‘第一个吃螃蟹的人’是这么来的，真是让她受教了。
果然在晌午的菜单上，杨记饭庄就多出了几样新品，不管是麻辣的还是红烧的，抑或是清蒸的还是清炖的，都是瞬间就被食客们给定下了。
价格虽然是比普通的菜式贵上了一些，但能尝到杨家第一轮上桌的新菜式，足够这些人显摆上小半年的了。
只这一顿晌午饭，就让螃蟹、虾和泥鳅的名声大噪，在仁理县城彻底地火了起来，自然也有别家饭庄眼红的，奈何杨记的食材就是独一份的，眼馋也没辙。
看着水产品不负重望地红火了起来，杨心兰再次收拾好背囊，踏上了行程，这次的目标——京城。
在她就要离开仁理县的时候，又收到了一个好消息，果脯和水果干试制成功了，样品此时就摆在了杨心兰的面前。
捡了一枚紧常见的杏仁脯，酸酸甜甜又软糯柔嫩，竟然比自已记忆中的味道还要好些，可见曾伯娘她们是下了功夫的。
接下来是桃脯、梨脯、苹果脯、菠萝脯等等，挨样的品尝过，没有一样让杨心兰失望的，果然，古代群众的智慧是超乎想象的。
接下来就是水果干，香蕉干、火龙果干、猕猴桃干等等，咬起来酥脆甜香，不黏牙也不硌牙，真真是美味。
“这些水果干和果脯，我直接带到京城