“总管事，要不咱们这样吧，既然要开店，不如咱们连带着把熟食也推销到附近的各个县城去吧，这样的品质，肯定销路大开。”
李志权却是面有难色，“这个我们还真考虑过，但运输就是个大问题，而且这大夏天的，也容易馊坏掉。”
瑞风却不认同李志权的观点，“运输不是问题，三、五百里的，咱们的三轮脚踏车就可以保证每天的送货。”
“保持低温也没什么难的啊，就看咱家冰窖里存的冰量够不够用了，只要有足够的冰块，还怕东西坏掉么。”
“要你这么一说，还真可以试一试。”瑞风想事情很全面，一语就能说到重点，这使得李志权也来了兴致。
家里的窖冰一直没怎么用呢，都不是多金贵的人，平时也想不起来动用这些个冰，现在却觉得有了用武之地，“要不咱们试试？”
“试试就试试。”瑞风可是半点不憷，“就是头几天怕大家不认，你得给我备点送人的，打开销路就好说了。”
“这个没问题呀。”两个人一边吃饭一边就把事情定了下来，旁边坐陪的杨天魁，听得是一脸的兴奋。
放下了碗筷，瑞风就忙着出了图纸，穆玉河负责保温车的改装，以及保温箱的制作，李志权不禁感叹，瑞风这生意人的脑瓜，真不是白给的。
很快的，杨记制造厂的车辆、熟食分铺，就在周边的各个县城开花了，各个分店的管事和销售人员，都是由瑞风精挑细选的。
所有人都是买的死契，又经过了瑞风的亲自调教，才肯拿出来使用，可以说是各个精良，人人忠心。
各个县城里，但凡家里养车的，几乎都把杨记的车辆当作了首选，富贵人家更是不用说了，都以能用上杨记的马车为荣。
大家大户的都用上了轻便耐用的杨记大马车，而哪家的小姐要是没有一辆杨记的女式厢轿车，都感觉不好意思出门。
杨记的熟食也跟着卖疯了，分店送货因为保温的限制，几乎很难买得到现货，都是预约的。
货一运到了店里，立马就被瓜分一空，有的人家为了待客摆宴，多少天前就开始预约，而且打发人早早的来店里守着，生怕拿不到货。
谁家的宴席上要是没有杨记的熟食出现，整个宴席就像是没滋没味儿似的，连赴宴的人都会显得没情没绪。
杨记的熟食在临近的县城、小镇里，是真的卖火了，逢宴必有杨记熟食，否则会让客人们小瞧了去。
拜丈人、会亲家，提拎的八大件里，至少也要有四大件是杨记的熟食，否则就有些拿不出手。
很多其它的熟食卖家，也把杨记熟食买回去细品，琢磨味道，可就是学不出来，杨家的熟食简直就是百吃不厌的好口味。
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杨心兰这些日子去了京城，帮着爹爹杨三槐忙着京城新铺子的装修兴建，等她再回到仁理县，自家的熟食已经在周边县城里声名远播。
但这些熟食毕竟是远道包装而来，真要跟现场新鲜出炉的比起来，那口感上还是要差了很多的。
瑞风是个要好的人，就决定在人口相对密集的，对临近县镇有商业辐射作用的县城里，设立一家现场作坊。
跟杨心兰和赖兴等人一番商议，大家都觉得设计一间全带挂的作坊有些难度，设备还勉强能供应得上，但人员却不是一时半会儿能够到位的。
很是伤了一番脑筋后，才决出了最终的执行方案，首先就是所有的熟食，都要由总店这边制作出半成品，然后再运送到县城里的分铺现场作坊。
最后的两道工序则要由现场作坊来完成，这样即保证了熟食是新鲜出炉，同时也保证了新鲜的口感。
而只做半成品，也减轻了仁理县城后厨这边不少的压力，备好了制作间，以及粗作小组，临县的一切准备也都就绪了。
总店就指派赖兴娘、杨好婆，和两个可以独挡一面的药膳学员，来到了分铺的现场作坊做指导。
赖兴娘和杨好婆两人并不是长驻的，派他们两个来，主要是为了扶持分铺的作坊顺利走上正轨。
等带来的荷风、荷叶两个人，真正可以独立完成杨家熟食的整个工艺流程了，杨好婆和赖兴兴娘就会放手，返回仁理县杨记饭庄去。
这天早饭后，刚进入分铺作坊的后堂，开始进行作坊开工前的准备工作，就听到作坊门口人声嘈杂。
“出了什么事儿了？荷叶，你去看看。”听到杨好婆的吩咐，荷叶急忙就跑了出去，很快就又跑了回来。
“师傅，有人满身是血的躺在作坊的院门口，不知道咋了？”因为又是害怕又是心急，荷叶跑得气喘吁吁的。
听到有人伤了，还倒在了自家作坊的门口，不管咋说，自已也不能不